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*素有“人体清道夫”之美名,可以清除体内垃圾,增强免疫力,而且其口感清脆,味道清新,一直是我家餐桌的常客,而这道老醋木耳又是我儿子的最爱,现将我的做法与大家分享!
1/11 泡发的黑木耳焯水后洗干净备用
2/11 葱蒜和青红椒准备好
3/11 葱切葱丝
4/11 青红椒切粒
5/11 大蒜切粒
6/11 把配方用量的生抽,味极鲜,盐,老醋,白糖,香油勾兑均匀
7/11 黑木耳放入大容器中,放上青红椒粒,蒜粒,葱丝
8/11 淋入调好的调味汁
9/11 用筷子拌匀
10/11 装盘即可
11/11 酸甜咸鲜微辣的口味,开吃吧
1.木耳泡发后用水焯一下,会更干净卫生
2.青红椒可以根据自己的口味选择辣的或者不辣的
3.如果能接受,加上姜末味道会更丰富,我家孩子不吃姜就没放
4.可以根据自己的口味调整糖醋用量,调出自己喜欢的糖醋程度