老醋菠菜木耳花生米的做法_菜谱_香哈网
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老醋菠菜木耳花生米
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老醋菠菜木耳花生米

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这是秋季特别爱吃的一道凉拌菜,老醋菠菜花生米经常做,加上木耳会营养更胜一筹,有喜欢的友友可以试试。

作者: 心素如简平凡的世界
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备所需食材

    1/11 准备所需食材

  • 木耳放容器里加水泡发

    2/11 木耳放容器里加水泡发

  • 菠菜去根洗净控干

    3/11 菠菜去根洗净控干

  • 控干水份把菠菜切段

    4/11 控干水份把菠菜切段

  • 菠菜焯水

    5/11 菠菜焯水

  • 捞出放入容器里

    6/11 捞出放入容器里

  • 泡发好的木耳焯水

    7/11 泡发好的木耳焯水

  • 锅烧热放少许油把花生米炒熟

    8/11 锅烧热放少许油把花生米炒熟

  • 把焯好的菠菜,木耳攥干,花生米装盘备用,大蒜切末

    9/11 把焯好的菠菜,木耳攥干,花生米装盘备用,大蒜切末

  • 把所有食材放入容器加入杏仁油,盐,糖,老醋搅拌均匀

    10/11 把所有食材放入容器加入杏仁油,盐,糖,老醋搅拌均匀

  • 成品装盘

    11/11 成品装盘

  • 小贴士

    木耳一定要焯水,喜欢辣的可以放辣椒油,我不喜欢辣的,所以放的杏仁油

    作者: 心素如简平凡的世界

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