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海带绿豆汤
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海带绿豆汤

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熬得时候有一股咸香味,绿豆性寒,可加大米中和。

作者: 茂才公子BYc7
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 先买好所需材料。

    1/5 先买好所需材料。

  • 新鲜海带切丝或块,然后放入滚水焯,煮大概十分钟,捞起沥干。

    2/5 新鲜海带切丝或块,然后放入滚水焯,煮大概十分钟,捞起沥干。

  • 绿豆和大米用矿泉水泡,红枣用热水浸泡,都泡半小时。

    3/5 绿豆和大米用矿泉水泡,红枣用热水浸泡,都泡半小时。

  • 先煮绿豆,煮开花。再倒米和红枣,水滚后十分钟倒入海带。熬到红枣涨了即可。

    4/5 先煮绿豆,煮开花。再倒米和红枣,水滚后十分钟倒入海带。熬到红枣涨了即可。

  • 根据自己口味放入白糖。

    5/5 根据自己口味放入白糖。

  • 小贴士

    绿豆可提前一天晚上泡,放入冷冻室,第二天拿出来解冻,更易煮开花。

    作者: 茂才公子BYc7

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