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腐竹中的磷脂成分有降低血液中胆固醇含量的作用，对防治高血压、动脉硬化有一定的作用。多食用能预防心血管疾病，保护心血管功能的正常运行。
15分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/7 把腐竹和干木耳泡发洗净
2/7 把腐竹木耳胡萝卜芹菜切条
3/7 锅中加入适量花生油加入切好的的蒜姜辣椒片爆香在加入腐竹木耳翻炒
4/7 然后加入生抽和少许的老抽跟盐翻炒片刻放入少许的水焖煮五六分钟
5/7 水分焖干后加入胡萝卜和芹菜翻炒几下放入少许鸡精即可
6/7 装盘
7/7 成品
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