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薯条是小朋友们的最爱,因为是油炸食品,热量高,所以不敢让孩子们吃太多,有了空气炸锅就不一样了,只要一点油就可以炸薯条,孩子们可以放心吃了。
1/5 土豆去皮洗净切成细条用水浸泡20分钟
2/5 空气炸锅预热180度,薯条沥干水份,加入少许油和盐拌匀
3/5 薯条放入炸锅中180度15分钟
4/5 每隔5分钟取出,晃动一下炸锅,使薯条受热均匀
5/5 15分钟后可将温度调至200度烤3分钟左右,表面金黄酥脆后即可出锅,沾番茄沙司食用
土豆浸泡可以去除淀粉,吸收水份,烤时不会烤干。