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第一次把土豆丝和粉条完美结合在一起,让我有了意外的惊喜和收获。相信今后我家的餐桌上会经常出现这道菜。有喜欢吃土豆和粉条的友友快试试吧,真的很好吃。
1/14 准备食材
2/14 准备肉丝,葱姜蒜,米椒。
3/14 土豆去皮洗净切丝
4/14 在清水中浸泡10分钟
5/14 锅中烧开水下粉条煮6分钟
6/14 煮熟的粉条过凉水
7/14 锅中烧油下葱姜蒜米椒爆香
8/14 下肉丝翻炒至变色
9/14 下土豆丝翻炒均匀
10/14 加盐,糖,花椒粉,生抽,少量水翻炒均匀。
11/14 加煮熟的粉条翻炒均匀
12/14 加鸡粉翻炒均匀即可(冒热气拍的不是很清楚)
13/14 装盘来个近照
14/14 装盘撒香葱花
我加了两个米椒,很辣,有不能吃辣的可以不加米椒。粉条提前煮熟,时间按自己买的粉条的时间来定。