土豆丝炒粉条的做法_菜谱_香哈网
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土豆丝炒粉条
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土豆丝炒粉条

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第一次把土豆丝和粉条完美结合在一起,让我有了意外的惊喜和收获。相信今后我家的餐桌上会经常出现这道菜。有喜欢吃土豆和粉条的友友快试试吧,真的很好吃。

作者: 虫工
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/14 准备食材

  • 准备肉丝,葱姜蒜,米椒。

    2/14 准备肉丝,葱姜蒜,米椒。

  • 土豆去皮洗净切丝

    3/14 土豆去皮洗净切丝

  • 在清水中浸泡10分钟

    4/14 在清水中浸泡10分钟

  • 锅中烧开水下粉条煮6分钟

    5/14 锅中烧开水下粉条煮6分钟

  • 煮熟的粉条过凉水

    6/14 煮熟的粉条过凉水

  • 锅中烧油下葱姜蒜米椒爆香

    7/14 锅中烧油下葱姜蒜米椒爆香

  • 下肉丝翻炒至变色

    8/14 下肉丝翻炒至变色

  • 下土豆丝翻炒均匀

    9/14 下土豆丝翻炒均匀

  • 加盐,糖,花椒粉,生抽,少量水翻炒均匀。

    10/14 加盐,糖,花椒粉,生抽,少量水翻炒均匀。

  • 加煮熟的粉条翻炒均匀

    11/14 加煮熟的粉条翻炒均匀

  • 加鸡粉翻炒均匀即可(冒热气拍的不是很清楚)

    12/14 加鸡粉翻炒均匀即可(冒热气拍的不是很清楚)

  • 装盘来个近照

    13/14 装盘来个近照

  • 装盘撒香葱花

    14/14 装盘撒香葱花

  • 小贴士

    我加了两个米椒,很辣,有不能吃辣的可以不加米椒。粉条提前煮熟,时间按自己买的粉条的时间来定。

    作者: 虫工

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