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作为一个河南人，面食家常便饭，今天给大家介绍一款河南蒸面，喜欢的朋友可以试一下。
52分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/13 先把面条抓少许油蒸十分钟。
2/13 蒸好以后取出拨散。
3/13 切葱姜干辣椒备用。
4/13 把猪肉切丝备用。
5/13 把豆角用热水焯一下。
6/13 黄豆芽把根部去掉洗干净。
7/13 起炒锅放花生油，油热后放入葱姜干辣椒爆香，然后放入肉丝，放酱油，盐煸炒。
8/13 再把豇豆角加进去煸炒一下。
9/13 然后再把黄豆芽放进去，再放些酱油煸炒。
10/13 最后把面条放进去拌均匀。
11/13 再放到蒸锅里，撒上少许水。
12/13 中火蒸十五分钟即可。
13/13 香喷喷的河南蒸面脸就出锅了。
面条蒸之前要用油抓一下，这样防止粘连。
