河南蒸面

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  1/12 准备好食材，湿面条，肉，四季豆，葱，大蒜

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  2/12 四季豆摘成段，肉切成丝，大蒜切成片，葱切成小段，备用

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  3/12 冷水上锅蒸面，半小时

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  4/12 热锅倒油，八成热

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  5/12 油热了后放入大蒜爆香，

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  6/12 倒肉丝翻炒，等肉丝变色，放适量的调理，方便肉入味，

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  7/12 肉翻炒差不多了倒入四季豆继续翻炒，翻炒变色的时候放入盐，鸡精，花椒粉，白胡椒翻炒一分钟倒入老抽翻炒两分钟

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  8/12 倒入开水，水要过四季豆，烧开

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  9/12 把蒸好的面条放入四季豆上，蓬松摆放好，蒸10分钟，关火，闷3分钟，

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  10/12 撒上葱段，

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  11/12 均匀伴好

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  12/12 做好的成品图

作者: 又见江南烟雨梦

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