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抹茶酱
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抹茶酱

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抹茶控一定不能錯過的一款醬,非常好吃

作者: Y爱笑的眼睛Y
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 先取10g抹茶粉和50ml牛奶,把牛奶加热

    1/7 先取10g抹茶粉和50ml牛奶,把牛奶加热

  • 抹茶粉过筛后加入热牛奶中搅拌至无颗粒

    2/7 抹茶粉过筛后加入热牛奶中搅拌至无颗粒

  • 接着准备100g淡奶油,150g牛奶和30g细砂糖

    3/7 接着准备100g淡奶油,150g牛奶和30g细砂糖

  • 倒入锅中小火加热一直搅拌成类似炼乳的浓稠度

    4/7 倒入锅中小火加热一直搅拌成类似炼乳的浓稠度

  • 把抹茶酱倒进去搅均匀再煮一会

    5/7 把抹茶酱倒进去搅均匀再煮一会

  • 装瓶子中完全冷却后密封冷藏保存

    6/7 装瓶子中完全冷却后密封冷藏保存

  • 吃白吐司作为抹酱搭配最好吃了

    7/7 吃白吐司作为抹酱搭配最好吃了

  • 小贴士

    要不停搅拌均匀,不然会糊

    作者: Y爱笑的眼睛Y

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