耗油菜心的做法_菜谱_香哈网
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耗油菜心
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耗油菜心

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作者: 幸福小精灵静静
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 菜心去老叶洗净备用

    1/5 菜心去老叶洗净备用

  • 锅中烧水,水开加入一匙油放入菜心焯烫一分钟

    2/5 锅中烧水,水开加入一匙油放入菜心焯烫一分钟

  • 捞出过冷水

    3/5 捞出过冷水

  • 装盘,撒适量蒜末,香葱末,泡软的枸杞子

    4/5 装盘,撒适量蒜末,香葱末,泡软的枸杞子

  • 热锅冷油,油热加入蚝油,酱油,糖,少许水,收汁淋入菜心,美味的蚝油菜心清淡爽口。

    5/5 热锅冷油,油热加入蚝油,酱油,糖,少许水,收汁淋入菜心,美味的蚝油菜心清淡爽口。

  • 小贴士

    1.菜心用清水浸泡一会再洗净。2.焯菜心的时候放入一勺油菜心颜色碧绿,营养不流失。3.菜心不易焯制时间太长

    作者: 幸福小精灵静静

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