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娃娃菜,就像大白菜的缩小版。它也有许多种做法,但大多是与荤菜搭配在一块! 做为一个单一只吃素菜的人来说,想的是用最简单的食材,做出最味美可口的菜肴,来满足自已饥饿的胃蕾!
1/8 娃娃菜切段,泡洗。捞出控干水
2/8 葱切段,姜切细丝
3/8 热锅炒香葱姜
4/8 放娃娃菜,中火炒出水
5/8 倒进白醋
6/8 再加点辣椒油,盐和鸡精放入
7/8 大火,倒入适量水淀粉,不要太多
8/8 盛进盘子
炒娃娃菜中火即可,火大不见出水!
茨不要太浓了