保存到手机
看更多做法
1.7万点赞 · 888收藏
独家 · 33.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6138
你一定没有喝过这样的“胡萝卜汤”！这是我初中二年级的暑假，闲着无聊看烹饪书学来的。当时只是觉着做法简单，没想到赢得全家的好评，今天我把这个做法分享给大家。 这道汤里加了一个秘密武器，做出来颜色金黄，味道相当不错呢。用料简单、做法简单是这道汤的特点。 虽然这是一道要求精华的菜谱，我没有很大的把握能加精，但是分享了我也快乐！
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/13 准备食材
2/13 将两色胡萝卜切丝；香菜切小段；葱切葱花
3/13 锅里放油，油不用太多。小火下入葱花
4/13 小火炒出葱香味，放入面粉（这个就是秘密武器哦）
5/13 面粉炒成微黄色，并有香味时放入胡萝卜丝，转中火翻炒
6/13 炒至胡萝卜丝软塌
7/13 加入一碗热水
8/13 加蘑菇精搅匀，小火煮三分钟
9/13 加盐调味
10/13 关火，放入胡椒粉
11/13 盛碗中，撒香菜
12/13 我能喝两碗
13/13 成品图
我做的量少，家里人多就增加用料；切记炒葱花和面粉时一定用小火；调味要根据自家口味来定；也可以撒点香葱，一样好看也好喝。
