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砂锅在我们家餐桌经常看见、非常受欢迎。荤素搭配，营养丰富，味道鲜美。
48分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/12 排骨洗干净
2/12 切葱姜
3/12 锅里倒油烧热放八角桂皮炸一下放葱姜爆香
4/12 放排骨翻炒几下倒料酒，酱油继续炒一会
5/12 加热水煮十分钟，撇净浮沫
6/12 转入砂锅烧开后小火慢炖
7/12 香菇在表皮上划几刀成花朵状
8/12 胡萝卜顺长均匀切几下然后切片
9/12 金针菇去根洗净
10/12 豆腐皮切宽条
11/12 土豆粉用水泡开
12/12 排排骨煮熟后放入、土豆粉，金针菇、娃娃菜、胡萝卜，香菇、豆皮煮熟，放盐，味精调味
煮排骨时汤里放几片干山楂片肉很容易熟。
