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嘟嘟宝贝最喜欢吃牛排咯，每次都能吃一大块，妈妈也很享受制作牛排的过程，很轻松很惬意，想着嘟嘟宝贝贪吃的小表情妈妈就动力十足。
20分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/5 牛排一小块洗干净血水，用刀背将其拍松，用苏打粉揉捏下，就像做按摩一样。加入肉桂粉，盐，料酒轻揉一下加入黑胡椒粉腌制过夜。
2/5 平底锅加热，加入油油热放入牛排煎至喜欢的熟度，我一般煎至中心有一点点红，可以切开看看，但千万不要煎时间太长会老
3/5 翻至另一面
4/5 锅中加入蚝油，盐，水，调汁，烧开加入水淀粉勾芡，淋在牛排上
5/5 西兰花掰小块焯水后过冷水沥干水分加入适量盐，醋，糖腌制入味。苦菊洗净掰小块，鸡蛋煮熟切片，彩椒切丝，丰富的配菜搭配美味的牛排好吃。
1.牛排用刀背拍松。2.加入小苏打可以让牛排更嫩。3.可以用黄油味道更佳。
