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喜欢用南瓜做的所有美食,南瓜营养丰富,含有丰富的*基酸,糖类,维生素,以及各种微量元素,可以健脾暖胃,秋天吃比较好。
1/21 准备南瓜1斤左右
2/21 把南瓜削皮切片
3/21 上锅蒸10分钟
4/21 蒸熟的南瓜用勺压碾成南瓜泥
5/21 酵母少许水稀释
6/21 准备好面粉
7/21 把稀释好的酵母放南瓜泥里抓均匀,之后放备好的面粉,南瓜面和好了,
8/21 发至2倍大
9/21 取出发好的南瓜面放面板加适量的小苏打粉揉面,
10/21 揉好的南瓜面醒10分钟
11/21 取二分之一擀成片
12/21 上边放少许花生油
13/21 从下往上卷起
14/21 卷好之后的形状
15/21 在卷好的南瓜卷依次切成上宽下窄的形状
16/21 把切好的剂子立起来用筷子在中间
17/21 做好成型的像蝴蝶又像脸谱的南瓜花卷
18/21 把成型的南瓜花卷上锅蒸10分钟。
19/21 松软可口的南瓜花卷蒸熟了,很诱人
20/21 再来一张
21/21 来个远远看
蒸熟的南瓜一定要碾压成泥,这样和出的南瓜面特别细腻,做出的花卷也很漂亮,上锅蒸熟后不要急着取出,等2分钟,这样会更好一些。