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南瓜花卷
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南瓜花卷

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作者: 橘子香味
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 南瓜去皮切块,放入锅中煮熟

    1/12 南瓜去皮切块,放入锅中煮熟

  • 用搅拌机打成泥

    2/12 用搅拌机打成泥

  • 加入面粉,酵母,温水,揉成面团,包保鲜膜,发酵到二倍大

    3/12 加入面粉,酵母,温水,揉成面团,包保鲜膜,发酵到二倍大

  • 揉匀,擀成一个大的面片

    4/12 揉匀,擀成一个大的面片

  • 刷油

    5/12 刷油

  • 卷起来

    6/12 卷起来

  • 切段

    7/12 切段

  • 取一个面团卷,向中间折一下

    8/12 取一个面团卷,向中间折一下

  • 两边向底部折,捏紧

    9/12 两边向底部折,捏紧

  • 全部做好

    10/12 全部做好

  • 放入蒸锅,二次发酵20分钟,大火烧开转小火,再蒸12分钟

    11/12 放入蒸锅,二次发酵20分钟,大火烧开转小火,再蒸12分钟

  • 成品图

    12/12 成品图

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