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我非常喜欢吃素馅，尤其是家里偶尔不知什么青菜买多了，我就会想办法把它做成素馅，这次做的是小白菜素馅，放点虾皮，木耳，鸡蛋，粉丝，几样简单食材做出来确是如此美味！
56分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/14 小白菜洗净控干水份！
2/14 水开将小白菜焯一分钟捞出过凉水！
3/14 把粉丝煮软！
4/14 小白菜切碎挤干水份！
5/14 黑木耳泡发，粉丝切碎，虾皮，小白菜一起放入！
6/14 鸡蛋炒熟弄碎，陷里放入盐，鸡精，香油一起拌均，虾皮很咸，盐不要放多！
7/14 面粉加入发酵粉拌均，慢慢加温水揉成光滑面团，盖上盖发酵！
8/14 发酵2.5倍大，摁下去不回缩发酵完成！
9/14 发酵好的面团揉均排气，搓成长条分成大小相同小面团！
10/14 面团肉圆擀成圆片，放入陷！
11/14 左手大拇指往里摁陷，右手顺着边捏摺！
12/14 封口捏紧！
13/14 全部做完入锅，先不要开火，盖上盖松弛十五分钟再开火，上汽之后蒸15分钟，关火闷三分钟再出锅！
14/14 成品图！
