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干燥的秋天!想吃营养而又清火的早餐,一碗芥菜瘦肉粥便足矣!
1/8 大米和小米洗好浸泡半小时,用压力锅压15分钟
2/8 芥菜洗干净
3/8 瘦肉剁成末,芥菜切小节,姜切丝
4/8 肉末和姜用盐、料酒、生抽拌匀腌几分钟
5/8 粥煮好,开盖加入肉末
6/8 待肉末准备熟再加入芥菜煮一两分钟即可
7/8 粥煮好啦
8/8 成品图
煮粥要稍微稠一些,因为加入肉末和青菜都会再生水。