芥菜瘦肉粥的做法_菜谱_香哈网
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芥菜瘦肉粥
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芥菜瘦肉粥

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干燥的秋天!想吃营养而又清火的早餐,一碗芥菜瘦肉粥便足矣!

作者: 小米颖儿妈咪
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 大米和小米洗好浸泡半小时,用压力锅压15分钟

    1/8 大米和小米洗好浸泡半小时,用压力锅压15分钟

  • 芥菜洗干净

    2/8 芥菜洗干净

  • 瘦肉剁成末,芥菜切小节,姜切丝

    3/8 瘦肉剁成末,芥菜切小节,姜切丝

  • 肉末和姜用盐、料酒、生抽拌匀腌几分钟

    4/8 肉末和姜用盐、料酒、生抽拌匀腌几分钟

  • 粥煮好,开盖加入肉末

    5/8 粥煮好,开盖加入肉末

  • 待肉末准备熟再加入芥菜煮一两分钟即可

    6/8 待肉末准备熟再加入芥菜煮一两分钟即可

  • 粥煮好啦

    7/8 粥煮好啦

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    煮粥要稍微稠一些,因为加入肉末和青菜都会再生水。

    作者: 小米颖儿妈咪

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