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清汤排骨
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清汤排骨

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好吃的排骨,美味的骨汤。

作者: 我要好好的
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 排骨洗净剁成块

    1/7 排骨洗净剁成块

  • 葱姜切好备用

    2/7 葱姜切好备用

  • 热油,炒排骨

    3/7 热油,炒排骨

  • 炒至排骨变色,加入姜、花椒、八角

    4/7 炒至排骨变色,加入姜、花椒、八角

  • 加入葱段

    5/7 加入葱段

  • 加入没过排骨的水,加入两勺盐

    6/7 加入没过排骨的水,加入两勺盐

  • 大火煮开10分钟左右后转小火煮40分钟左右,出锅撒上点香菜

    7/7 大火煮开10分钟左右后转小火煮40分钟左右,出锅撒上点香菜

  • 小贴士

    葱切大段,姜切大片,还能有点香味。

    作者: 我要好好的

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