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清炖排骨汤
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清炖排骨汤

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排骨红烧香,清炖鲜,用电炖锅炖汤非常方便省事

作者: 蓁蓁真
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 排骨洗净剁小段,放入锅中烧开一分钟

    1/5 排骨洗净剁小段,放入锅中烧开一分钟

  • 倒掉血水,洗净煮过的排骨,放入葱姜蒜,料酒

    2/5 倒掉血水,洗净煮过的排骨,放入葱姜蒜,料酒

  • 一次性加够水

    3/5 一次性加够水

  • 电炖锅炖至排骨软烂加入适量的盐

    4/5 电炖锅炖至排骨软烂加入适量的盐

  • 盛出撒香葱即可食用

    5/5 盛出撒香葱即可食用

  • 小贴士

    因为要清炖,所以先煮一分钟去除血水,这样炖出来的汤不腥,非常鲜美

    作者: 蓁蓁真

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