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适合大人小孩喝的一种汤，营养美味简单
45分钟
家常味
初级
羹类
炖
家常菜
1/5 先把排骨，红萝卜，冬瓜，葱姜，枣洗净切好准备备用
2/5 把排骨放入凉水锅中，加入葱姜料酒去腥，烧开撇去浮沫
3/5 把煮好浮沫的肉捞出，再用水冲洗干净
4/5 打开高压锅，把洗好的排骨，和准备好的冬瓜，胡萝卜，枣依次放入锅中，倒入适量开水，加适量的盐（口味依人而异），定好时间
5/5 时间到焖半个小时，打开锅盖撒点白胡椒，适量香菜，美味完成
煮排骨的一定用凉水，这样才能把排骨上的瘀血排出来，如果开水煮把脏东西锁在里面了，吃着不干净而且没营养
