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唯有爱与美食不可辜负。
20分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/5 准备食材，如图。加清水入锅，排骨倒入煮开捞出，沥干水分。
2/5 姜切片，番茄去皮切片，玉米洗净切块，花生米洗净备用。
3/5 锅中倒油，七成热入排骨，煸炒片刻加入姜片，倒入开水，玉米花生米倒入，大火烧开后小火炖一个小时。
4/5 一个小时后，将番茄、葱倒入，加入盐糖调味，小火继续炖半小时。
5/5 出锅前加入适量鸡精，葱花点缀。开始享用美味的午餐吧。
开水烫番茄后，很容易把皮去掉。
