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馒头
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馒头

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自己蒸的馒头有嚼劲,有一股淡淡的香味,很喜欢

作者: 浩丽酱吖9
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 将面粉、发酵粉、温水放在盆里和面揉匀,然后进行发酵,发酵成原面团的两倍大就好了

    1/6 将面粉、发酵粉、温水放在盆里和面揉匀,然后进行发酵,发酵成原面团的两倍大就好了

  • 面板上撒一层面铺,将打好的面放在面铺上揉光滑

    2/6 面板上撒一层面铺,将打好的面放在面铺上揉光滑

  • 将面分成一个一个的小剂子

    3/6 将面分成一个一个的小剂子

  • 将小剂子揉成一个个小园馒头,用保鲜膜包好醒发半个小时

    4/6 将小剂子揉成一个个小园馒头,用保鲜膜包好醒发半个小时

  • 醒发好的馒头码放在蒸锅里,蒸二十分钟

    5/6 醒发好的馒头码放在蒸锅里,蒸二十分钟

  • 来一张成拼图

    6/6 来一张成拼图

  • 小贴士

    面团不能发的太过,不然蒸的馒头很硬

    作者: 浩丽酱吖9

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