海带骨头汤的做法_菜谱_香哈网
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海带骨头汤
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海带骨头汤

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海带排骨汤是一道去火、排毒的食谱,很适合春、秋这两个干燥的季节食用

作者: 晨
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 海带泡发洗净

    1/10 海带泡发洗净

  • 姜切片,葱切碎

    2/10 姜切片,葱切碎

  • 海带切粗丝

    3/10 海带切粗丝

  • 排骨冷水入锅焯水

    4/10 排骨冷水入锅焯水

  • 焯好水的排骨放入高压锅中,并放入姜

    5/10 焯好水的排骨放入高压锅中,并放入姜

  • 放入海带和适量的水

    6/10 放入海带和适量的水

  • 盖好高压锅盖子,上汽后中火煮二十分钟

    7/10 盖好高压锅盖子,上汽后中火煮二十分钟

  • 待减压阀落下,打开盖子,放入盐,鸡精和胡椒粉,搅匀

    8/10 待减压阀落下,打开盖子,放入盐,鸡精和胡椒粉,搅匀

  • 盛入碗中,并撒上葱花即可

    9/10 盛入碗中,并撒上葱花即可

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    海带最好买干海带回来泡,市场上的海带大多泡发时间过长,煮出来就不怎么鲜了

    作者:

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