保存到手机
看更多做法
9.7万点赞 · 36收藏
独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.0万
又是一年寒冷的冬天，又到了喝养生汤的时候，海带骨头豆腐汤是很多人的最爱。平时多吃一些海带骨头豆腐汤能保护甲状腺，也能减少贫血、肝炎以及高血压等常见疾病发生。喜欢的就试试吧。
48分钟
家常味
中级
快手菜
爆
家常菜
1/12 豆腐切块提前急冻好，取出化冰备用
2/12 海带泡开切长条用盐揉搓洗净
3/12 打成蝴蝶结
4/12 再断生洗净
5/12 腔骨切块断生洗净
6/12 起油锅加入姜片、大葱爆香
7/12 加入适量清水煮开
8/12 依次加入豆腐、腔骨、海带
9/12 调入料酒、白胡椒粉、生抽
10/12 加入花椒，改小火煲3个小时至汤变浓
11/12 最后调入适量盐和鸡精即可
12/12 成品
泡发海带后一定要用盐揉搓去掉粘液，再断生，这样口感更好。
