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虽然是道素菜，但一样香气怡人
40分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 珍珠菇洗净用开水发好待用
2/10 油菜洗净待用
3/10 留一部分泡发香菇的水，菜有滋味全靠它了
4/10 葱蒜切片待用，香菇水里加入两小勺淀粉，盐，鸡精待用
5/10 油菜用开水过一下
6/10 炒锅加油，小火放花椒，花椒颜色变黑即可
7/10 加入蒜片和葱末煸香～
8/10 放入珍珠菇和油菜翻炒
9/10 倒入水淀粉翻炒片刻，勾欠出锅～
10/10 装盘即可食用～
泡香菇的水不要都扔掉，留下部分勾欠用，菜炒出来才香味十足～
