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1/5 鱼洗净
2/5 切几刀，两面抹盐
3/5 辣椒，酱，葱切碎
4/5 把鱼段装盘子里倒上料酒，放上姜，辣椒，开大火蒸
5/5 大概15~20分钟的样子就可以了
中间段的肉质更肥，我没买到中间段的，买到了尾巴，摆盘不怎么好看。
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25分钟
鱼香
中级
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