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这是道简单又解暑的开胃菜,不但做法简单方便还特别爽口。
1/8 取适量海带放盆里洗干净浸泡一会。
2/8 锅里热水把海带丝放锅里焯水几分钟。
3/8 焯水三分钟左右出锅放凉水里让海带丝凉后捞出放盆里待用。
4/8 准备蒜瓣,小米椒,香菜。
5/8 蒜瓣切成蒜末,小米椒切成小圈,香菜切小段备用。
6/8 开始拌海带丝了,往海带丝盆里加蒜苗,小米辣,盐,鸡粉,花椒油,蚝油,凉拌酱油,白醋,熟芝麻。
7/8 把调料拌匀,然后加香菜。
8/8 拌均匀就可以装盘了。
小米椒很辣,可以根据自己的口味增减,拌好后可以放冰箱冷藏一会口感还会更好