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烩饼是一道家常主食,可以就地取材,可塑性很强,成品又有干又有汤,深受老百姓喜欢!
1/9 大饼切丝备用
2/9 卷心菜,胡萝卜,火腿肠,葱花切好备用
3/9 锅烧热后放入适量油,放入葱花炒香
4/9 倒入胡萝卜翻炒
5/9 再加入卷心菜翻炒均匀
6/9 倒入适量水
7/9 烧开后放入饼丝一起烩
8/9 放入盐、鸡精调味,再把火腿肠放入,淋点香油即可
9/9 盛入碗里太香了!
除了饼以外,其他食材可随意放入!