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番茄鸡蛋汤味道好，不少这样做的。 番茄红素含有对心血管，具有保护作用的维生素和矿物质元素， 能减少心脏病的发作。 鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白脂肪、卵黄素、卵磷脂，维生素和铁，钙，钾等人体所需要的矿物质。 突出优点是鸡蛋含有自然界中优良的蛋白质。
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/13 准备西红柿，小葱，香菜，
2/13 玉米面煎饼，两张，很薄，
3/13 打散的鸡蛋三个，备用，
4/13 煎饼撕成小块，备用，
5/13 开始热锅，
6/13 添加少量的油，什么油都可以，
7/13 油热放葱花，煸出香味，
8/13 煸炒好的葱花锅里倒入水，根据自己家人吃的量添加水，
9/13 水开了放切碎的西红柿，加点点盐，大火煮几分钟，让西红柿汁煮散，融化到汤里，这样味道更好，
10/13 煮好的西红柿汤，加打好的鸡蛋，
11/13 开一分钟的锅，别开时间长了，时间长了鸡蛋煮老了，口感不好，
12/13 可以出锅了，盛入碗内，撒上香菜叶，倒点点醋，淋上香油既可，
13/13 接着把撕成小块的煎饼放到碗里，马上可以吃唠，
就是煎饼不能放早了，西红柿要煮出汁，全程大火，喜欢的可以做来自己吃唠！
