5.4万点赞 · 79收藏
1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.4万
外酥里糯，香甜可口
32分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/8 将两根香蕉切块备用
2/8 准备好面粉，鸡蛋，面包糠
3/8 先把香蕉蘸上面粉
4/8 再把蘸完面粉的香蕉蘸上鸡蛋
5/8 最后再把香蕉蘸上面包糠，一定要每个面都蘸上。
6/8 准备好的香蕉
7/8 锅中热油，七分热时把香蕉下锅炸，炸至表面金黄捞出，控油。
8/8 等锅中油温再升上去，再把香蕉复炸，一定要小火，不然容易糊。等表面颜色呈深点的黄色，捞出成盘。
香蕉要选硬一点的，太熟的香蕉口感不好。
