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南瓜排骨煲
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南瓜排骨煲

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独家 · 5.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.3万

作者: 浪漫的小约定
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 排骨用冷水浸泡十分钟,去血水。

    1/9 排骨用冷水浸泡十分钟,去血水。

  • 锅里面加水烧开,放排骨煮至浮沫上来。

    2/9 锅里面加水烧开,放排骨煮至浮沫上来。

  • 排骨捞出来,用冷水冲洗干净。

    3/9 排骨捞出来,用冷水冲洗干净。

  • 排骨放半茶匙盐,适量酱油。用手抓均匀。腌制十五分钟。

    4/9 排骨放半茶匙盐,适量酱油。用手抓均匀。腌制十五分钟。

  • 南瓜去皮,去籽。切成厚块。

    5/9 南瓜去皮,去籽。切成厚块。

  • 葱清洗干净,切成葱花。

    6/9 葱清洗干净,切成葱花。

  • 食材都倒进去电压力锅里面,加半碗水的一半。

    7/9 食材都倒进去电压力锅里面,加半碗水的一半。

  • 电压力锅选择排骨键,待电压力锅程序完成,关电源。

    8/9 电压力锅选择排骨键,待电压力锅程序完成,关电源。

  • 待电压力锅自动泄气,开锅盖。盛出装盘。撒上葱花即可。

    9/9 待电压力锅自动泄气,开锅盖。盛出装盘。撒上葱花即可。

  • 小贴士

    南瓜要选老南瓜,粉,甜。排骨用水焯下可以去
    除腥味。

    作者: 浪漫的小约定

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