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自制紫薯干,做法简单,用烤箱就轻松可以做出,吃的放心,老少皆宜。

1/12 紫薯两个

2/12 洗干净用刀削器去皮

3/12 对半切开,为了更加容易熟,省火省时间。

4/12 放在蒸架上,盖上锅盖蒸熟。

5/12 大概蒸10分钟即可,蒸太久不好切,

6/12 拿出摊冷

7/12 再切成块

8/12 全部切完再依次摆在烤架上

9/12 烤箱15度预热,中层上下火150度烤40分钟即可。

10/12 拿出即可,效果图。

11/12 近照图

12/12 近照图,又香又脆,带有嚼劲,好吃又放心。
1:薯不要蒸太熟,太熟了不好切不美观。
2:每家的烤箱脾气不同,温度按照自家的烤箱定着。我的是美的32升的。
3:不吃的情况下装入保鲜袋放入冰箱冷藏即可,不回软,保持香脆有嚼劲!

