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自制紫薯干
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自制紫薯干

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自制紫薯干,做法简单,用烤箱就轻松可以做出,吃的放心,老少皆宜。

作者: 好有福气
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 紫薯两个

    1/12 紫薯两个

  • 洗干净用刀削器去皮

    2/12 洗干净用刀削器去皮

  • 对半切开,为了更加容易熟,省火省时间。

    3/12 对半切开,为了更加容易熟,省火省时间。

  • 放在蒸架上,盖上锅盖蒸熟。

    4/12 放在蒸架上,盖上锅盖蒸熟。

  • 大概蒸10分钟即可,蒸太久不好切,

    5/12 大概蒸10分钟即可,蒸太久不好切,

  • 拿出摊冷

    6/12 拿出摊冷

  • 再切成块

    7/12 再切成块

  • 全部切完再依次摆在烤架上

    8/12 全部切完再依次摆在烤架上

  • 烤箱15度预热,中层上下火150度烤40分钟即可。

    9/12 烤箱15度预热,中层上下火150度烤40分钟即可。

  • 拿出即可,效果图。

    10/12 拿出即可,效果图。

  • 近照图

    11/12 近照图

  • 近照图,又香又脆,带有嚼劲,好吃又放心。

    12/12 近照图,又香又脆,带有嚼劲,好吃又放心。

  • 小贴士

    1:薯不要蒸太熟,太熟了不好切不美观。
    2:每家的烤箱脾气不同,温度按照自家的烤箱定着。我的是美的32升的。
    3:不吃的情况下装入保鲜袋放入冰箱冷藏即可,不回软,保持香脆有嚼劲!

    作者: 好有福气

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