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饼要捏大一点,不然紫薯馅会爆开来
1/7 准备南瓜,紫薯,在微波炉热至少十分钟,彻底软了再拿出来,用勺子拌成泥。
2/7 在南瓜泥中放适量的糯米粉和白糖,不断加,直到搓成一个面团。
3/7 然后再搓成条状,用菜刀切成一个一个小团子,用手捏。
4/7 就像这样的小团子。
5/7 在里面加紫薯馅,不要太满,饼要捏捏大,不然后面炸会爆开。
6/7 在锅内放油烧至五分熟,把捏好的饼放入,炸个三四分钟即可。
7/7 外皮是酥酥的,里面的馅很好吃,这样紫薯饼就做好啦!