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干笋肥肠
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干笋肥肠

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作者: 小方12
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 干笋头天泡发,在放高压锅压20分钟

    1/7 干笋头天泡发,在放高压锅压20分钟

  • 干笋、肥肠、蒜叶、青椒改刀,切丝备用(肥肠是卤好的)

    2/7 干笋、肥肠、蒜叶、青椒改刀,切丝备用(肥肠是卤好的)

  • 油热了下入姜丝和泡发的干辣椒煸炒

    3/7 油热了下入姜丝和泡发的干辣椒煸炒

  • 在下入肥肠淋些料酒稍炒片刻

    4/7 在下入肥肠淋些料酒稍炒片刻

  • 下入笋丝翻炒均匀,放盐淋些水稍煮片刻

    5/7 下入笋丝翻炒均匀,放盐淋些水稍煮片刻

  • 水快干了下入蒜苗青椒炒一分钟

    6/7 水快干了下入蒜苗青椒炒一分钟

  • 放点生抽起锅

    7/7 放点生抽起锅

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