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喜欢创新口味。黄油与黑椒及洋葱的混合,使面条香气四溢,令人食欲大增。
1/8 备好黄油和黑椒,洋葱切丝。
2/8 沸水煮面。
3/8 加锅盖煮一分钟,刚好能扯散面条就好。
4/8 捞起面条用水冲洗过冷河,令面条更爽口。
5/8 热油锅里放进黄油至融化。
6/8 放进洋葱爆炒至熟。
7/8 倒进面条稍烘干水,加上酱油拌匀。
8/8 上盘,撒上黑椒粉,开吃。
煮融黄油时,一定要用小火,否则黄油很容易变黑。