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紫菜丝瓜汤
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紫菜丝瓜汤

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紫菜丝瓜汤是一道家常汤菜,丝瓜很清甜,紫菜营养物质丰富,简单易做。

作者: happy星语
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材。

    1/6 准备食材。

  • 丝瓜一两二切斜小段;肉切片,用盐、白糖、生抽、生粉和油抓一抓,腌5分钟。

    2/6 丝瓜一两二切斜小段;肉切片,用盐、白糖、生抽、生粉和油抓一抓,腌5分钟。

  • 起油锅,爆香蒜末,倒入丝瓜翻炒一会,加适量盐调味。

    3/6 起油锅,爆香蒜末,倒入丝瓜翻炒一会,加适量盐调味。

  • 倒入400ml水,放入紫菜,煮开,滚2分钟。

    4/6 倒入400ml水,放入紫菜,煮开,滚2分钟。

  • 倒入腌好的瘦肉片,煮几十秒,加盐调味,可出锅。

    5/6 倒入腌好的瘦肉片,煮几十秒,加盐调味,可出锅。

  • 装碗,用枸杞点缀碗心,紫菜丝瓜汤做好了。

    6/6 装碗,用枸杞点缀碗心,紫菜丝瓜汤做好了。

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