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52分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/13 准备茄子 青椒 西红柿洗净备用
2/13 茄子去皮切小片
3/13 青椒去籽掰块
4/13 西红柿切滚刀块
5/13 葱切段，姜切片，蒜拍一下
6/13 锅中放多一点油，放姜片爆香
7/13 放入茄片番炒均匀，瞬间油都被茄子吸走了
8/13 不用加油继续炒，炒到茄子发软
9/13 微微有点吐油的时候，放葱蒜炒出香味
10/13 在放青椒 西红柿
11/13 加盐 生抽调味，放少许温水炒至青椒段生
12/13 最后加鸡粉，关火出锅
13/13 成品图
