6.6万点赞 · 179收藏
10.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.7万
油麦菜质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、有“凤尾”之称。
1/5 洗净油麦菜与虾皮，蒜头切成蒜米。
2/5 锅中热油，加入洗好的虾皮煸香。
3/5 虾皮微微变色，放入油麦菜大火翻炒。
4/5 出锅前撒上蒜米，加入少许盐调味
5/5 成品图
加了虾皮提升了鲜味与咸味，盐就不可太多，味精等调味料可省略。
保存到手机
看更多做法
20分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
