焖鲅鱼的做法_菜谱_香哈网
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焖鲅鱼
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焖鲅鱼

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作者: 心蓝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鲅鱼洗干净,控干水,抹盐腌一下

    1/6 鲅鱼洗干净,控干水,抹盐腌一下

  • 香菜,葱段,姜丝备料

    2/6 香菜,葱段,姜丝备料

  • 热油锅放鲅鱼入锅煎,一面金黄翻另一面

    3/6 热油锅放鲅鱼入锅煎,一面金黄翻另一面

  • 两面煎黄放入姜丝煎香,给料酒,生抽,盐,一点水焖一下

    4/6 两面煎黄放入姜丝煎香,给料酒,生抽,盐,一点水焖一下

  • 看鱼熟汤收汁,放入葱段断生,关火出锅

    5/6 看鱼熟汤收汁,放入葱段断生,关火出锅

  • 撒上香菜,摆上几个圣女果花就可以了

    6/6 撒上香菜,摆上几个圣女果花就可以了

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