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没想到这个土豆球这么好吃，外酥里嫩哦~
15分钟
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/14 土豆洗净去皮，切片，准备芝士片。
2/14 蒸锅添水，土豆放入锅里，隔水蒸10分钟左右。
3/14 蒸好的土豆碾压成泥状。
4/14 土豆泥再次过筛，使土豆泥口感细腻。
5/14 过筛的土豆泥里放入淀粉。
6/14 把土豆泥和淀粉和成团。
7/14 芝士切碎，准备面包糠，还要准备一个干净的盘子。
8/14 取一块土豆泥，捏成饼状，放入切碎的芝士。
9/14 双手将图8的土豆泥团成球状，如果土豆泥粘手，可以蘸点水。
10/14 团好的土豆球放入面包糠里，沾满面包糠，再放入刚刚准备好的盘里。
11/14 这是所有团好的土豆球（每个土豆球约19克左右）。
12/14 锅里倒油，油热五分放入土豆球，小火慢炸，炸至金黄捞出。
13/14 捞出的土豆球放入吸油纸上控油。
14/14 再次换个容器盛入土豆球，挤上番茄酱，美美哒享受吧~
炸土豆球要小火慢炸，但是不易炸的时间过长，变色就要捞出。
放淀粉的时候，可以适量的放一点盐或者糖，这个按个人口味添加，我要蘸番茄酱，所以什么也没有放。
