芝士土豆球的做法_菜谱_香哈网
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芝士土豆球
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芝士土豆球

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土豆是不起眼的,但是通过加工,土豆的美味,却是无与伦比的,土豆丝,土豆片,土豆泥,土豆球,还有什么,呵呵,真的好吃

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 土豆去皮洗净

    1/11 土豆去皮洗净

  • 切片煮熟或蒸熟

    2/11 切片煮熟或蒸熟

  • 冲洗下沥干水分

    3/11 冲洗下沥干水分

  • 冷却一会用保鲜袋装好,按压成泥

    4/11 冷却一会用保鲜袋装好,按压成泥

  • 加入等量的面粉,加点糖,揉成面团

    5/11 加入等量的面粉,加点糖,揉成面团

  • 揉一揉不粘盆了,准备芝士

    6/11 揉一揉不粘盆了,准备芝士

  • 用手揪一小块,按压中间放点芝士,包好搓圆

    7/11 用手揪一小块,按压中间放点芝士,包好搓圆

  • 油六成热,放入土豆球,小火慢慢炸

    8/11 油六成热,放入土豆球,小火慢慢炸

  • 直到土豆球金黄漂起,沥干油

    9/11 直到土豆球金黄漂起,沥干油

  • 装盘

    10/11 装盘

  • 配番茄酱吃,味道杠杠的

    11/11 配番茄酱吃,味道杠杠的

  • 小贴士

    土豆泥可以用搅拌机,活面粉到不粘手,可以裹面包糠,(我家用完了),小火慢慢炸捞出沥干油即可

    作者: 叶清秋

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