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*，煮熟吃，油炸吃，韭菜炒核桃仁这道菜可补肾强阳，温固肾气，既是菜又有药用价值，制作简单，试试吧！
16分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/4 干核桃提前开水浸泡，（鲜的不用泡，直接剥皮）剥皮备用。
2/4 韭菜洗净切三厘米段，下半截叶不用，姜切丝，蒜切片，甜椒段，准备所有食材备用。
3/4 锅里倒入香油，油温热后放入干辣椒段、姜丝蒜片爆香，然后倒入核桃仁煸炒熟，再放入甜椒丝韭菜段翻炒断生后，加盐炒匀即可。
4/4 盛入盘中，即可享用。
核桃仁尽量选用新鲜的，干核桃皮发苦影响口感。
