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煎蛋那叫一个香啊！又是女儿最喜欢吃的菜之一。
15分钟
家常味
中级
其他
煎
其他
1/8 先来个成品图。
2/8 3个鸡蛋放到碗里打散。
3/8 红辣椒切碎。
4/8 不用放油，热锅放红辣椒加一点点盐炒一下。
5/8 再把红辣椒放到蛋液里搅拌均匀。加适量的盐。
6/8 热锅倒入多一点的花生油烧至八成热，在开小火倒入蛋液。小火慢慢煎至金黄色。可以轻轻晃动锅，使蛋液均匀的摊平。
7/8 一面金黄后，再翻另一面煎至金黄色。
8/8 两面都是金黄色的，太香啦！装盘即食。
全程小火，大火的话里面还没熟外面就焦掉了。
