白灼明虾的做法_菜谱_香哈网
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白灼明虾
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白灼明虾

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明虾营养丰富,白灼的原滋原味,味道鲜美,最大限度保留了大虾的营养。

作者: 珍滋味
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把虾开背,把虾线取出,把虾枪和虾脑也清除掉。

    1/6 把虾开背,把虾线取出,把虾枪和虾脑也清除掉。

  • 放葱姜干辣椒料酒腌制去腥。

    2/6 放葱姜干辣椒料酒腌制去腥。

  • 准备葱姜。

    3/6 准备葱姜。

  • 锅中烧开水,放葱姜料酒,把虾放进去,煮大约两分钟,虾变红变弯曲捞出装盘。

    4/6 锅中烧开水,放葱姜料酒,把虾放进去,煮大约两分钟,虾变红变弯曲捞出装盘。

  • 碗中放生抽,醋,少许鸡精和香油调成碗汁,喜欢吃蒜的也可以放蒜末。

    5/6 碗中放生抽,醋,少许鸡精和香油调成碗汁,喜欢吃蒜的也可以放蒜末。

  • 美味的白灼明虾就好了。

    6/6 美味的白灼明虾就好了。

  • 小贴士

    虾要去虾线虾枪虾脑,并用葱姜腌制去腥。

    作者: 珍滋味

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