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家里买萝卜总是把萝卜叶丢弃，今天上网查，才知道它虽味苦，但在食品营养元素表中它的钙及维生素C含量在蔬菜类里都是名列前茅。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 准备原料
2/7 萝卜叶洗净切碎用适量的盐抓透
3/7 抓透的萝卜叶用清水冲洗掉苦味，沥干。红辣椒和豆干都切丁，大蒜切末
4/7 油倒入锅中烧到5成热下蒜末爆香后将备好的萝卜叶红辣椒一起翻炒（加适量的盐）
5/7 萝卜叶断生后倒入豆干丁，放适量白糖调味
6/7 翻炒均匀出锅
7/7 来张近照，是不是很有食欲呢
萝卜叶一定要抓透用水冲洗掉其苦味，如果家里有猪油用它做这道菜更香
