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摘取胡萝卜叶子最上端的嫩叶,此叶维生素丰富,具有降低血糖的作用!
1/10 先上张蒸好的窝头,有股淡淡的胡萝卜香味!诱人又好吃!
2/10 去菜园新摘的胡萝卜樱子!
3/10 去点老茎,只留下上端的嫩叶,清洗干净!
4/10 焯水5分钟,凉干切碎备用!
5/10 温水化开酵母,加入300克面粉和切好的胡萝卜叶子!
6/10 搅拌均匀,揉成面团!
7/10 醒发1个小时!
8/10 做成一个个窝头!
9/10 放蒸锅,再醒发15分钟,大火烧开15分钟!
10/10 窝头出锅了,掰开拍一个!营养丰富的窝头做好了!
过萝卜樱子选择上面的嫩叶!