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20分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/5 300克温水中加3克酵母粉，分次加入面粉中和成面团，醒发一个小时。
2/5 准备好食材，葱姜切末，海米用温水泡发，豆腐切丁，鸡蛋炒散，胡萝卜苗洗净、焯水、切碎。
3/5 葱姜末加盐、十三香、拌匀，依次放入豆腐，海米，胡萝卜叶，鸡蛋，花生油搅拌，最后倒入少许香油。
4/5 醒发好的面团揪成大小合适的剂子，擀成中间厚边上薄的皮，放入馅料包成包子，盖上盖子醒20分钟，凉水下锅开中火上汽15分钟。
5/5 来一张成品图。
