胡萝卜包子的做法_菜谱_香哈网
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胡萝卜包子
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胡萝卜包子

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作者: 向前看别低头
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 酵母用温水化开

    1/10 酵母用温水化开

  • 把酵母水倒进面粉搅拌,不够再加适量冷水

    2/10 把酵母水倒进面粉搅拌,不够再加适量冷水

  • 揉成光滑面团发酵

    3/10 揉成光滑面团发酵

  • 胡萝卜切丝加入盐拌匀,出的水倒掉

    4/10 胡萝卜切丝加入盐拌匀,出的水倒掉

  • 最后加入肉和芹菜,静置后出水要倒掉

    5/10 最后加入肉和芹菜,静置后出水要倒掉

  • 面团发好了

    6/10 面团发好了

  • 揉光滑后再醒二十分钟

    7/10 揉光滑后再醒二十分钟

  • 分成小团再擀皮

    8/10 分成小团再擀皮

  • 最后包入馅料,再醒半小时左右

    9/10 最后包入馅料,再醒半小时左右

  • 冷水入锅蒸,等水开大约十分钟就可以了

    10/10 冷水入锅蒸,等水开大约十分钟就可以了

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