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胡萝卜被称为小人参,具有很高的营养价值,但是很多人都不喜欢吃,经常接触电脑的哈友,一定要常吃胡萝卜,胡萝卜不仅保护眼睛,而且抗疲劳。刚学会包包子,包的不好看~哈友们见谅!?
1/14 准备好面粉,酵母用35度左右的温水溶解,开始和面
2/14 和成软硬适中的面团,包上保鲜膜发酵
3/14 胡萝卜用擦菜板擦成丝,猪肉剁成馅,葱切碎,姜切末
4/14 所有食材混合,放入以上调料
5/14 用筷子顺时针搅拌一会,直到肉馅上劲
6/14 面发好,里面呈现蜂窝状
7/14 排净空气,揉成光滑的面团
8/14 取一块搓成长条
9/14 均匀的切成几小块
10/14 擀面杖擀成皮
11/14 放上刚调好的肉馅
12/14 包成包子
13/14 全部包好放入蒸锅,水开蒸20分钟,关火之后虚蒸2分钟
14/14 蒸好了~热腾腾的快吃吧!
1,包子饺子调料在超市买的,没有的话用五香粉代替也可以
2,蒸包子时,注意火不要太大,如果火太大,包子边缘会发硬
3,蒸笼上可以铺笼布,我没用笼布,抹了一层油,防止包子粘在蒸笼上粘破皮